Quando o assunto é turismo rural, muitos produtores rurais montam negócios que vão além de plantar e colher com a ajuda dos cursos do SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de São Paulo). Um exemplo de sucesso é a história de Rose Ribeiro, de São Miguel Arcanjo, município que fica próximo do Vale do Ribeira, em São Paulo.

Além de guardar boa parte da Mata Atlântica preservada, a região abriga o Parque Carlos Botelho, com riachos e muita vegetação nativa e tem a Estrada Parque, uma rota turística pela zona rural em que se encontra o restaurante da Rose, no qual o carro-chefe é o bolinho de frango. Confira a matéria completa exibida pelo Rural Notícias: