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Frio eleva o preço do tomate e derruba a cotação da alface

A cotação do tomate é a maior em um ano, enquanto o preço da alface crespa é o menor desde 2017

A redução na área plantada e o frio, que reduziu a produtividade das lavouras, são os motivos da alta valorização no preço do tomate nesta temporada. Segundo apuração do Cepea, as cotações do tomate salada longa vida estão em R$ 41,87 a caixa, em média, valor 50% superior aos preços praticados no ano passado. Para a próxima semana, os valores devem continuar altos – pelo menos enquanto durar o frio na região Sudeste.

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