A cidade de Lins, no interior de São Paulo, é uma importante bacia leiteira com produção de 200 mil litros ao dia. Por lá, produtores estão recebendo de R$ 0,90 a R$ 1,90 pelo litro do leite. Ganha mais quem investe em qualidade. O instrutor do Senar-SP Paulo Roberto Rodrigues explica procedimentos simples que aumentam a qualidade do leite.
