Foto: Pixa Bay

A praticidade tem ditado a tendência do consumidor, especialmente na hora de preparar os alimentos. Cada vez mais cresce a procura por produtos já higienizados e fracionados. Dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA) mostram que produtos minimamente processados podem aumentar a renda do produtor rural em até 30%. Assunto da Caravana Família Nação Agro, que nesta quinta-feira, dia 23, chega ao município de Rio Claro no interior de São Paulo. O palestrante e consultor de negócios do Sebrae, Hugo Venturelli, comenta sobre essa ação empreendedora.