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Produção de queijo minas meia cura terá regulamentação

Ministério da Agricultura vai ainda estabelecer normas para produção do queijo minas padrão, provolone, ricota, cream cheese e sobremesas lácteas

O Ministério da Agricultura vai regulamentar a produção do queijo minas meia cura. A minuta com normas e procedimentos para a identidade e qualidade do produto entrou em consulta pública e ficará aberta para receber as sugestões da sociedade por 60 dias.

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