Célia Moura é nutricionista do Departamento de Promoção Social do Senar SP, e pela formação e profissão, tem uma larga vivência da relação entre boa alimentação e saúde – “A boa nutrição é fruto da alimentação diversificada, um prato com vários alimentos, bem colorido. A boa alimentação nos deixa prontos para enfrentar melhor algum problema de saúde.” – conta a nutricionista. Ela traz ainda uma lista de alimentos que melhoram a imunidade do corpo como por exemplo a família dos citrus, limões, laranjas e tangerinas, ricos em vitamina C.

Vegetais frescos, carnes e uma boa receita fazem bem para o corpo e para mente. O produtor Gilberto Custódio, de Mogi das Cruzes, traz uma receita com cogumelo Porto Belo.

Acompanhe a entrevista com Célia Moura e o vídeo com a receita do Gilberto.