Em Pardinho (SP), produção de café é integrada à preservação ambiental
Produtores contam como atenção e paixão pelo cultivo vêm resultando em cafés especiais
O que torna um café especial? Embora sabor, aroma e textura sejam aspectos a se considerar, no município de Pardinho (SP), o que realmente faz a diferença na cafeicultura tem sido a dedicação com que alguns produtores tratam a lavoura e o ambiente em que ela se encontra. No vídeo abaixo, você confere uma entrevista especial com a cafeicultora Beatriz Burkas e a coordenadora do sindicato rural de Pardinho, Luciane Correia:
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