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Plantas esquecidas como cará-moela ou banana vermelha reconquistam o brasileiro

Produtor investe em variedades que deixaram de ser cultivadas e recebe até três vezes mais em comparação a produtos convencionais

Legumes, frutas e tubérculos desconhecidos para a maioria das pessoas estão ganhando o paladar do brasileiro. De olho neste mercado, um produtor do interior de São Paulo investiu em uma lavoura com plantas esquecidas. A vantagem é que esses produtos são comercializados por preços três vezes superiores em comparação ao convencional.

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