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Leite

Café vira atração turística em São Paulo

Cidade paulista atrai centenas de turistas por causa da produção de café. Por lá, a cultura do café fica integrada com a natureza e o mundo rural.

tanque de leite

Sistema de monitoramento de tanques de leite vence desafio de startups

Ao longo da competição, 58 empresas desenvolveram projetos com soluções para o setor leiteiro

copo de leite

Empresas desenvolvem soluções para o setor leiteiro

Desafio de inovação reuniu 58 equipes. A startup vencedora apresentou um equipamento capaz de monitorar tanques de armazenamento

Censo Agropecuário: produção de leite no Brasil cresce 46% em 10 anos

Enquanto produção de leite aumentou neste período, o número de propriedades leiteiras em atividade reduziu, aponta IBGE

Produção de queijo minas meia cura terá regulamentação

Ministério da Agricultura vai ainda estabelecer normas para produção do queijo minas padrão, provolone, ricota, cream cheese e sobremesas lácteas

Caravana Família Nação Agro debate qualidade do leite em Fartura-SP

O município produz mais 35 mil litros de leite por dia e ainda enfrenta dificuldades para se adequar às novas regras da Instrução Normativa 76 e 77

Instrução Normativa do leite é tema da Caravana em Lorena-SP

A qualidade do leite e a higiene na sala de ordenha são os principais desafios da regulamentação em vigor na cadeia de lácteos

Regulamentação do Selo Arte entra em 2ª fase de consulta pública

O texto sobre boas práticas agropecuárias para concessão do selo a produtos artesanais derivados do leite ficará em consulta para sugestões durante 30 dias

Produtor de leite triplica produção depois de fazer curso de capacitação

O curso do Pro-Leite, oferecido pelo Senar, ajudou o casal de produtores sair de 80 litros para 320 litros de leite por dia

Burocracia pode atrasar a chegada do Selo Arte em São Paulo

Presidente da Associação Paulista do Queijo Artesanal diz que espera há dois anos do governo do estado o decreto da agroindústria de pequeno porte